杨梅洗净，因为杨梅容易有虫，所以先用淡盐水泡20分钟，然后彻底冲洗干净。
杨梅入锅,倒没过杨梅1cm的水,再放一小把冰糖
中火煮开转小火继续煮10min,并加1大勺麦芽糖或冰糖小火熬2min
.煮好的杨梅汁晾凉后倒入密封罐内,放冰箱冷藏一天。
将杨梅汁导入杯中，根据口味加少量雪碧。