五花肉切块，放入切好的蒜，姜，然后放调料白糖，盐，生抽，油，嫩肉粉。最好用手捉均匀，这样更入味。可以多放点盐，这样粽子会更有味。(提前腌一个晚上)
把糯米，眉豆，绿豆，花生，红豆，洗干净，加入水泡一晚上
再入泡好的香菇，小虾干。再放入盐，生抽，油，拌均匀即可。
买来的干粽叶要提前泡一个晚上。先用两张粽叶子重叠，然后一边往里卷，进成一个圆雉(如图2).用手握住粽叶，要握紧(如图3)
先放一层米。
然后放一块肉
最后放米，放到九分满
中间对折
再折，外边形成一个角
对折，手不能松，握紧。(关键)
用草绳绕紧，注意手不要松。
打结就可以了。
包好后，先把水煮开再放粽子。我用的是电饭煲煮了一个半小时。
开吃！
因为糯米那些东西都泡了一个晚上所以都一个半小时就可以了。如果怕不熟，可以先拿一个打开看熟不熟。