杏鲍菇、胡萝卜、青椒都切成丝,蒜切片,葱切好备用
酱油蚝油盛好备用
锅里放油,爆香葱蒜
放入胡萝卜后调小火煸炒一会,胡萝卜是这几种中最难熟的所以先炒胡萝卜,火太大会焦所以小火炒一会
胡萝卜炒软后放入杏鲍菇翻炒
杏鲍菇稍软放入青椒
翻炒一会放入酱油蚝油
翻炒均匀,尝一下味道适量放盐
装盘开吃吧,是不是超简单