🍓“玉米面煎饼果子2”

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🍓1)“果蓖”做法“详见上一个菜谱” 🍓2)“摊煎饼”可以用“不粘平底锅”或是“电饼铛”都可以🍳 🍓Little monkey&little Lion🍰

用料

🍓“玉米面煎饼果子2”的做法步骤

步骤 1

🍓1)150克普通面粉“过筛”。

步骤 2

🍓2)加入100克“细玉米面”。

步骤 3

🍓3)打入两个鸡蛋。

步骤 4

🍓4)加入3克盐。

步骤 5

🍓5)先用“筷子”搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

🍓6)再“分次少量的加入320克清水,搅拌成“浓稠、细腻具有“流动性”的面糊即可。

步骤 7

🍓7)舀2小勺“面糊”,用“刮板”“由内而外”摊开。

步骤 8

🍓8)表面打两个鸡蛋。

步骤 9

🍓9)把鸡蛋弄散摊开。

步骤 10

🍓10)撒上“黑芝麻”。

步骤 11

🍓11)和适量“葱花”。

步骤 12

🍓12)表面定型后“翻面”。

步骤 13

🍓13)放上炸好的“果蓖”。

步骤 14

🍓14)两边折起。

步骤 15

🍓15)刷上“甜面酱”即可。

步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

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菜谱创建时间:2020-05-27 05:17:08
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