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下饭神菜——豇豆茄子煲
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作者：
黑桃sue
用料
下饭神菜——豇豆茄子煲的做法步骤
步骤 1
豇豆择一下，择成5cm左右的段，洗净沥水备用，茄子洗净去皮，切成条备用
步骤 2
热锅倒入适量油，有小泡泡的时候开始过油炸下豇豆和茄子
步骤 3
豇豆过油段生，豇豆过完油，下茄子过油
步骤 4
过完油的豇豆可以用厨房吸油纸垫下
步骤 5
锅烧热，不用放油，两瓣蒜拍下切碎加入锅中，加入过完油的豇豆茄子，放入蚝油，糖，生抽，加小半碗水，翻炒，汤汁收一点出锅，开吃
菜谱创建时间：2020-06-13 14:40:50
