汤骨洗净，加冷水，水略微烧开即关火，倒掉水并用清水冲洗干净
移至高压锅，注入冷水，加茴香，料酒，烧至转汽，改小火，再烧10分钟，关火
边烧可边切榨菜，讲榨菜洗净，切成丝备用
等高压锅放完汽后，加入榨菜丝，继续用中火烧约10分钟即可