二菇滑虾球

成品图

准备好虾仁

准备好二菇（蟹味菇，白玉菇），青豆，玉米粒，胡萝卜丁。图方便，买一包纯正美国杂菜。

1.虾仁清理干净，去掉虾线，加入鸡蛋清，搅拌均匀，再加入淀粉搅拌均匀即可备用。 2.起锅，将锅烧热，入油，倒入虾仁，迅速翻炒均匀。虾仁卷起后盛盘备用。

锅中入油，将配料翻炒均匀，倒入煎好的虾仁，翻炒均匀，加入盐，加入5克生抽，变点颜色，（小孩子们吃没有加味精胡椒粉）原汁原味，宝宝们吃，安全健康！

开吃啦！香香的味道好极了。

嘿嘿😁就是这个杂菜哦！