一学就会的:原味/抹茶/巧克力蔓越莓曲奇饼干(珍妮曲奇超酥脆三种口味)

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作者: goddessgold
自己根据珍妮曲奇琢磨出来的配方~超级酥脆!第一次做就巨成功~巧克力味爱了,不甜不腻,玉米粉是精华,加了以后比较酥脆

用料

一学就会的:原味/抹茶/巧克力蔓越莓曲奇饼干(珍妮曲奇超酥脆三种口味)的做法步骤

步骤 1

软化黄油的过程中,提前把材料准备好,我比较懒,所以干脆直接带包装上,节省时间~

步骤 2

黄油软化至可以轻松用筷子戳出洞

步骤 3

加入白糖,打发,我用的是厨师机,图方便~

步骤 4

打发至体积变大

步骤 5

加入牛奶20ml,继续打发

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步骤 6
步骤 6

打发至混合

步骤 7

筛入低筋面粉,奶粉,玉米淀粉,抹茶粉可可粉,搅拌均匀

步骤 8

用厨师机搅拌就超级方便了

步骤 9

倒入蔓越莓继续搅拌

步骤 10

已经问了浓浓的奶香味

步骤 11

没有模具,自己压一压啦

步骤 12

重复以上操作~抹茶味

步骤 13

巧克力味~

步骤 14

自己压的勉勉强强看看

步骤 15

完成放冰箱冷藏~

步骤 16

烤箱上下火150度烤30分钟,饼干开始变色就差不多了~

步骤 17

晾凉,装袋,仪式感的包装袋

步骤 18

成品~

菜谱创建时间:2020-07-26 23:28:29
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