花菜炒虾仁

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作者: ting的小厨房

用料

花菜炒虾仁的做法步骤

步骤 1

花菜切小朵放入水中,加入一勺盐浸泡20分钟后清洗干净捞出。

步骤 2

红辣椒、姜、蒜切好;虾去虾头洗净对半切开,放入碗中加入姜、少许生抽、料酒、盐腌制20分钟。

步骤 3

锅中加入大量清水烧开,倒入花菜焯水1分钟后捞出。

步骤 4

锅烧热加入少许油,倒入姜、蒜、辣椒煸香。

步骤 5

倒入虾仁,加小半杯热水翻炒,煮至虾仁变成红色熟透,大概2分钟。

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步骤 6
步骤 6

倒入焯好水的花菜,加入适量的盐翻炒均匀即可。

步骤 7

花菜炒虾仁就做好啦~

菜谱创建时间:2020-10-15 18:47:45
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