芹菜切小块，切的小一点，直接拌饭吃更香。
准备一块牛肉末
切葱姜蒜，姜切丝，直接切片也行
牛肉馅倒入菜谱里的腌肉调料，拌匀，腌制30分钟以上，入味
热锅放油，放牛肉末，将牛肉末炒散。
炒散牛肉末
加入葱姜蒜，翻炒均匀。
加入芹菜，翻炒均匀。
尝一下，淡的话再加盐调味儿，我牛肉馅放了老抽，就不需要加盐了，如果吃的口味重一点，可以适量加盐。
出锅装盘。