面粉和泡打粉混合过筛好，加入盐和细砂糖混合均匀，再加入黄油用手将面粉和黄油揉捏混合
鸡蛋搅打后和淡奶油一起倒入面粉，搅拌至无干粉即可，不要揉面
桌面撒干粉，将面团拿出擀压成一大块，折叠成两层约两厘米厚度，用模具压成圆形或方形或心形或其它你喜欢的形状 PS：注意不要转动模具
烤箱预热200度 压出来大约15个左右，表面刷蛋黄液
放入烤箱200度烤15分钟，如果切得厚一点可适当延长烘烤时间，具体根据自家烤箱脾气而定
上色美丽，香气扑鼻
表面酥松，内里松软
配一杯红茶，爱了爱了～