80克面粉，300克水，两个鸡蛋，一丁丁点盐。
搅成稀面糊，放在一边备用。
苹果洗净去皮切成丁。
锅烧热放黄油
放入苹果翻炒，加一勺糖继续翻炒。
撒入一把蔓越莓，关火放在一边备用。
电饼铛预热好抹一薄层油，盛入一大勺面糊，迅速用推板摊开。
把炒好的馅料（四分之一）堆到一侧。
把饼对折，香甜可口的煎饼就做好了。
面糊不能太稠，否则饼不容易摊薄，饼不需要翻面，太干了影响口感。看起来好像有点费事，熟手之后还是很快的。