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家常牛肉汤
6.6万人浏览 1221人收藏 1人做过
作者：
小灿的妈妈
用料
家常牛肉汤的做法步骤
步骤 1
牛肉切片，用生抽，盐，白沙糖，料酒腌制十分钟，然后凉水下锅，放姜片，料酒煮第一过捞出来
步骤 2
牛肉凉水下锅煮第二过水，第二过的水留到碗里，牛肉捞出来
步骤 3
豆腐皮切丝，粉条和豆腐丝煮熟捞出备用
步骤 4
把大料花椒桂皮丁香等材料放入料包中
步骤 5
锅中到油，炒一下辣椒，然后把辣椒扔出来，再放葱姜蒜香叶炒香，然后倒入第二过的汤，放入料包煮开，如果汤不多就放热水
步骤 6
汤里放白砂糖，盐，白胡椒粉，生抽，料酒调味
步骤 7
放好调味料以后放牛肉，粉条，豆腐皮，然后放鸡精，和醋煮开放香葱香菜就完成了
菜谱创建时间：2020-12-30 17:25:42
