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干锅鸡块
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作者：
小灿的妈妈
用料
干锅鸡块的做法步骤
步骤 1
土豆切条，最好粗点，然后热水煮2-3分钟，不要断那种
步骤 2
鸡大腿洗干净切块，加入盐，生抽，姜片，鸡精，料酒抓匀腌制一会
步骤 3
煮熟的土豆裹上淀粉下油锅炸
步骤 4
全部炸好再全部下锅复炸一下
步骤 5
腌好的鸡块撒一层淀粉抓匀，下油锅炸，炸好再复炸一下
步骤 6
将孜然，白砂糖，椒盐，鸡精，盐搅拌在一起备用，以下称为“拌料”
步骤 7
洋葱切成这么大的，锅里放少许油，放入洋葱，再放入拌料，炒一分钟即可，然后放入吃火锅的锅中
步骤 8
锅里放少许油。放入炸好的薯条，再放一些白砂糖，一直炒到糖都裹到薯条上为止，然后再撒一层拌料，搅拌均匀出锅放入洋葱上面
步骤 9
把薯条放入洋葱上面
步骤 10
锅里放少许油，放入炸好的鸡块，再放入拌料，炒1-2分钟，放在薯条上面
步骤 11
最后撒上白芝麻，香菜，出锅啦，超级好吃哦，吃完这些可以放火锅调料涮锅吃
干锅鸡块的小贴士
我说的步骤都是很简单的 想吃辣的，可以在拌料里面放辣椒面
菜谱创建时间：2021-08-25 12:01:01
