全部食材除黄油混合至粗膜，然后加入黄油至手套膜；
最后加入干玫瑰碎低速混合均匀
有了椰浆的手套膜很薄润
室温28度1小时左右至2倍大，手指沾面戳不回缩；
轻轻压扁排气，分两团，松弛20分钟
分别擀卷30cm，反面卷起，放入模具
准备二发35度75%湿度60分钟发酵至8分满，千万别多了
二发结束
烤箱上150度下170度，低糖吐司盒28分钟，普通吐司盒33分钟
出炉震热气，侧躺晾凉
切片超级软，下腰～满满椰香和玫瑰清香
我用了直接法都软到下腰，其他方法我都列在这里了，大家可以自由选择：（哪里找我这么贴心的up煮） 1.直接法：全部食材除黄油混合至粗膜，然后加入黄油至手套膜； 2.汤种法：以450g为例，取配方中8%的面粉（20g）+5倍65度以上热水（100g），混合至均匀面糊，放凉后，与剩余材料混合至粗膜，然后加入黄油至手套膜； 3.水合法：全部食材除黄油混合之后，冰箱冷藏1小时，更容易成膜，新手建议 3.中种法：取配方中70%的面粉（250g*70%=175g）+面粉的60%的水（175g*60%=105g）+酵母50%（4.5g）混合均匀成团，室温2小时或室温1小时+冷藏14-18小时，与剩余材料混合至粗膜，然后加入黄油至手套膜；