腌制榨菜
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作者：
稚稚吖
用料
腌制榨菜的做法步骤
步骤 1
榨菜去叶
步骤 2
每颗榨菜都先用小刀去皮
步骤 3
去皮步骤
步骤 4
去了一地皮
步骤 5
去完皮清洗榨菜
展开全部
步骤 6
步骤 6
沥干水份，一天或者一晚就差不多了
步骤 7
切丝
步骤 8
加盐拌均匀
步骤 9
抓匀一会儿就出了很多水份
步骤 10
两个小时后捞出来放到纱布里挤干水份
步骤 11
重物压榨一天一夜，把水份榨干
步骤 12
加四勺辣椒面和两勺白砂糖拌均匀，就可以吃了，非常爽口，脆脆的，我自己觉得这个比例非常好吃，辣的口味可以自己增减
菜谱创建时间：2021-04-19 13:24:53
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