这就是拌料全家福了，青花椒 ，小米辣 蒜，海椒面，胡椒粉，最后就是热油淋上激发青花椒的香气。里面还加了蚝油白糖鸡精和味极鲜
这就是我喜欢的几个时蔬，茭白，甜椒，西兰花，豆干，还有蘑菇，这些都要焯水，断生就可以凉起来沥干了备用
这个腌制嫩牛肉在我过去了一片作品里有，这个就是在烫过前面蔬菜的水里跟煮嫩肉片一样的煮好就可以，这个关键是不能时间太长。很嫩很香。真的没有油呀
这就是各种蔬菜一起加上嫩牛肉再加上之前的拌料就很好吃了
成品
相信我，少油少盐，真的比那些沙拉油醋汁什么的都解馋，并且低卡健康