绝绝子~葱油拌面

773人浏览 111人收藏 0人做过
上海的君东记葱油拌面吃过没?按照我的解锁,可以再家也吃到相似度95%以上的味道,赶紧去试试吧,真的太好吃了~

用料

绝绝子~葱油拌面的做法步骤

步骤 1

1:鸡蛋面煮熟泡在凉水里 2:准备:大葱切丝,八角,花椒,大蒜,香叶

步骤 2

1:把花椒,大蒜,八角,香叶放入热油锅中炒香(可以加半个洋葱,味道更好) 2:捞出大料,倒入葱丝炸一下 3:然后放入:生抽3勺,蚝油和勺,老抽1勺,醋1勺,水半碗,盐一小勺,大火煮至浓稠

步骤 3

1:把面条捞出来,大火收汁后倒入面条中 2:使劲拌匀

步骤 4

味道真的太赞了

菜谱创建时间:2021-09-27 19:51:46
打开App收藏