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小鱼咸菜
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作者:
寂寞的孤单
用料
小鱼
若干
咸菜
半个
姜
2-3片
料酒
1勺
老抽
1勺
盐
适量
小虾
若干
糖
1勺
黄豆芽
一把(需要提前泡发)
葱
1段
辣椒
1个
蒜
5-6瓣
醋
1勺
香叶
1片
小鱼咸菜的做法步骤
步骤 1
清洗干净,控水
步骤 2
清洗干净,控水
步骤 3
豆芽提前泡发
步骤 4
咸菜切丝过水去咸味(根据个人口味)
步骤 5
葱姜蒜破刀
步骤 6
油锅煎小虾
步骤 7
油锅煎小鱼,小鱼爱散,需要小火慢慢煎
步骤 8
热油下调料翻炒,放适量料酒加热水添汤,干锅装盘!
菜谱创建时间:2021-10-13 13:40:32
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