新鲜的菜苔
把菜苔掰成一小段一小段的，洗净，如果有特別大的切小点，然后切大蒜和辣椒
热锅加大蒜爆炒1分钟，再加入朝天椒爆炒，最后放入菜苔，加盐，快速炒出水，也可以先放菜头，再放后面那些，倒入生抽爆炒，熟了盛出～