肉松酥
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作者:
快乐瑜儿
自从做了肉松后,就跟肉松杠上了,最近吃肉松吃得满口都是肉松味了🤭 肉松酥的做法跟桃酥做法一样,这个就是包了肉松在里面而已,咸口酥脆,很香😋 做法过程就不再附图了,直接码字,不清楚的可以参看前面的桃酥做法! 我做了表面不刷蛋液和刷蛋液两种,味道上差异不大,刷了蛋液看起颜值要高些!
用料
鸡蛋黄
2个
糖粉
60克
低筋面粉
200克
黄油
100克
肉松
适量
黑芝麻
适量
肉松酥的做法步骤
步骤 1
蛋黄,糖粉,搅拌均匀➕低筋面粉、黄油,揉成团
步骤 2
取1小团包肉松(包大汤圆的手法),压扁,中间轻按一下,刷上蛋液,撒上黑芝麻
步骤 3
烤箱预热5分钟,上下火170度17分钟
菜谱创建时间:2021-11-12 22:42:52
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