柠檬放盐水浸泡10分钟,拿出来用盐搓洗,清水冲干净,从厨房纸擦干表面
将柠檬切稍微后一点的薄片
将柠檬籽去除,这一步非常重要‼️不可以省略哟~
将切好的柠檬和冰糖,一层柠檬一层冰糖放入炖锅中
再来来个特写吧~
满满的一锅,准备就绪!
放入炖锅中,锅中要放水~隔水炖~
冰糖基本融化
冰糖全部融化,放入准备好的川贝粒,翻拌均匀,盖上锅盖继续炖
这是炖四个小时的样纸~继续炖~
将玻璃瓶放入锅中煮沸,高温消毒
煮好的玻璃瓶放在架子上控水,备用
炖八个小时的样纸~继续炖~
炖十二个小时的样纸~出锅吧~
装入准备好的玻璃瓶,趁热盖盖,密封包装~
颜值这一块,拿捏的死死的~
常温储存一个月!冷藏三个月!