卤鸡翅尖🐔堪比周黑鸭,新手也可以拿捏住⭕️

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昨天煮了鹌鹑蛋想着要不要剥来卤,🧐 于是翻出一包两斤鸡翅尖开卤,天气冷了,吃卤鸡翅煲剧可真是绝配✔️

用料

卤鸡翅尖🐔堪比周黑鸭,新手也可以拿捏住⭕️的做法步骤

步骤 1

把鸡翅先焯了遍水,加的姜,桂皮,八角,香叶。煮出白色沫后倒出用冷水清洗搁置。

步骤 2

锅内放入花椒,辣椒,姜若干,倒入生抽2勺,老抽1勺(切记不能放盐了,加入的料咸度已经够了)锅中放入洗好的鸡翅,剥好的鹌鹑蛋,然后加点白水进入煮起来。

步骤 3

收汁完工!可真是太美味了☑️

菜谱创建时间:2021-12-12 00:14:17
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