玉米油和牛奶混合搅拌均匀，
筛入低筋面粉
拌匀，
加入蛋黄
搅拌至顺滑无颗粒状态
蛋白加入柠檬汁，分三次加糖打发，
打发至拉起打蛋头蛋白有弯勾状态，
分三分之一蛋白到蛋黄糊中
翻拌均匀
再倒回蛋白盆中继续翻拌均匀
轻震两下震出气泡
放入预热好的烤箱中层，上下火160度20分钟，
淡奶油加糖打发至有明显纹路状态
出炉撕掉油纸凉至温热，抹上奶油
卷起来，放入冰箱冷藏定型
现在做虎皮，取8个蛋黄
加入细砂糖
打发至蓬松，加入玉米淀粉继续打发，
打发至蛋糊滴落5秒不消失状态，
轻震两下震出气泡
放入预热好的烤箱中层，200度8到10分钟左右
虎皮温热后抹上一层奶油，
将蛋糕卷放在中间，两头向中间裹起来，
放入冰箱冷藏半小时定型，切掉两头即可
巨好吃
小时候的味道
每台烤箱温度不一样，根据自己烤箱温度而调节！