烤箱预热175℃ ，再称取需要的花生量
总共烤10分钟左右，能闻到明显香味，听到噼里啪啦的声音。 5分钟左右拿出来晃一下烤盘或者翻一下花生，再把烤盘转180℃，让花生均匀受热。
冷却后在烤盘里搓掉花生皮。 再晃一下烤盘，因为花生皮比较轻，惯性小，所以会留在外面。慢慢就能挑出来花生皮。
300克花生挑皮大约需要一刻钟