椒麻口水鸡【马克西姆勒芒微波炉】

准备好食材；

鸡腿拆骨，两边用牙签固定好，放入容器中；

容器里放水，没过鸡腿，倒入葱姜料酒，盖上保鲜膜，用牙签扎上几下；

容器放入马克西姆勒芒微波炉，微波键选择高火，时间8分钟，

时间到，戴上马克西姆配备的防热手套将容器取出，撕去保鲜膜，将鸡腿捞出放入冰水中，待鸡腿完全冷却后取出，用厨房纸擦去表面水分，然后将表面抺上麻油后切块；

接下来依次将花生米用刀背压碎，大蒜切碎末，小米椒切圈，黄瓜切粗丝；

将调料里的调味料全部倒入小碗里调匀；

将黄瓜丝放入盘中，摆上鸡腿肉，倒入调味料，撒上大蒜末，花生碎，小米椒，香菜和芝麻就完成了，酸辣开胃，太好吃了😋