1、食材准备：球生菜、鸡蛋、圣女果、新鲜大虾、西兰花等；（活虾蹦的太欢快，就没直接拍照）
起锅烧水，将活虾上锅蒸8–10分钟；（虾提前养两小时，可以不用去虾线了）
蒸虾的同时煮个鸡蛋，也可以和虾一起蒸；
将西兰花切成小块，胡萝卜切成小片，焯烫3-5分钟，捞出控凉水备用；
鲜虾蔬菜沙拉所需要的食材就全部准备好了！
最后再调个碗汁：六月鲜昆布牡蛎酱油2勺、臻品蚝油1勺、葱蒜末适量，花生碎和白芝麻适量、滴入少许香油，加少许凉白开，搅拌均匀备用；
把所有食材美美的装盘！
最后将碗汁淋上即可！
爽爽脆脆、高蛋白低脂肪，营养又健康的鲜虾蔬菜沙拉就做好了！
食材可按个人喜好调整！