主锅无水无油 插入蝴蝶棒 5个蛋+40g糖粉 不盖杯盖 10分钟/45度/速度4
去掉温度45，继续5分钟/速度4
主锅干活时，手动混合40g食用油+40g牛奶，稍微打一下就行
加入牛奶和食用油的混合物
筛入60g低粉
8秒/速度3 混合
用刮刀将主锅壁上没有调匀的粉混合均匀，高空倒入烤盘，我买的烤盘脱模方便 没用油纸.
烤盘中层160度14分钟+160度热风5分钟，如果没有热风功能 可直接160度上下火17-19分钟.
出锅后 边上用脱模刀划一圈 ，倒扣凉架！做了几次发现不需要用油纸，用了容易把表皮粘掉.
手温后卷起 裹上油纸放冰箱再冷却一下15分钟就可
味道很不错 也不甜 也好做