零基础版超绝电饭煲红烧排骨

清洗干净的排骨加一半姜片和葱，冷水下锅煮开，煮开后撇去浮末。将排骨取出用厨房纸擦干水分（不要用冷水清洗！！！） 然后锅加少量底油，爆香余下葱姜蒜小米辣，然后加入排骨翻炒，这个时候可以加入少量糖给排骨上色 排骨大火烧3min左右，加入红酒（啤酒也行，没有就不加）再烧2分钟

将上一步烧好的全部倒入电饭煲，加水稍稍超过排骨即可（我还加了点鸡蛋🥚，什么喜欢的都可以加进去），把酱油、料酒、醋、糖、盐一股脑都加进来。选煮饭档位即可。 炒排骨的锅不要洗！！！还要用！！！你愿意多洗一次也行……

最好煮好会有些多余的汤汁、可以回锅大火收汁（大概10min-15min） 最后加白芝麻就可以开吃了