好吃到起飞的「韭菜打卤面🍜」

大虾去皮，洗净，切丁。

加入料酒和白胡椒粉，腌制十五分钟。

韭菜洗净切碎。

大葱切段，姜片，八角。

鸡蛋打入碗中，搅散备用。

玉米淀粉加水，搅拌均匀备用。

热锅凉油。

下入蛋液。

炒成鸡蛋碎，盛出备用。

锅中加入食用油，油热下入葱段，姜片，八角，炸出香味。

捞出大料不要。

下入韭菜和虾仁。

翻炒均匀后，加入生抽和蚝油。

加入鸡蛋碎。

加入开水。

水开后淋入水淀粉。

再次烧开后关火，加入盐，鸡精和香油调味。

煮面。

小清新👍👍👍