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爆炒花蛤
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作者:
A梦想中的厨师
用料
葱
4段
姜
4片
花蛤
5斤
料酒
2勺
啤酒🍺
半瓶
盐
适量
香菜
3根
郫县豆瓣酱
2勺
爆炒花蛤的做法步骤
步骤 1
买回来倒盆子里,用盐泡出沙子以后洗干净,多洗几遍,锅里倒水,抄一下,都开口就行了。
步骤 2
起锅烧油,放入葱姜蒜,郫县豆瓣酱炒出香味,放入花蛤,炒一会,放入啤酒,盐,鸡精,蚝油,在炒一会,出锅,上面撒上点香菜
菜谱创建时间:2022-04-21 10:16:14
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