培根版咸口荷兰松饼·孩子吃完就忘不了

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作者： Ananbeila

之前菜谱发布过水果版荷兰松饼甜口的松饼深得家人喜欢当早餐、下午茶再适合不过今天正好手边有雨润培根低盐健康肉质鲜美所以做一个咸口培根版荷兰松饼老公和孩子都觉得比水果版的更美味也许咸鲜口才是永恒的经典吧

用料

培根版咸口荷兰松饼·孩子吃完就忘不了的做法步骤

步骤 1

先上成品图

步骤 2

把所有食材备好

步骤 3

平底锅少油，取两片雨润培根，煎制微微焦香

步骤 4

平底锅刷薄薄的油利用固定器小火慢慢煎一个太阳蛋

步骤 5

把所有食材混合

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步骤 6

Z字形搅拌均匀

步骤 7

200度烤箱预热铸铁锅

步骤 8

放入黄油融化

步骤 9

取出铸铁锅直接倒入面糊，无需搅拌

步骤 10

烤箱210度20分钟，松饼开始不断爬升，直至最高点

步骤 11

出炉后松饼降温回落，然后摆放好培根与太阳蛋，有喜欢的水果可以简单装饰

步骤 12

口感实在太好了

培根版咸口荷兰松饼·孩子吃完就忘不了的小贴士

1.面糊如果有颗粒可以过筛后倒入黄油融化的铸铁锅 2.也可以把培根切碎就着松饼一起吃 3.太阳蛋一定要最小火慢慢煎，怕翻车可以先打到碗里再顺滑到锅中 4.选择培根可以像雨润这种0淀粉、低盐、肥瘦相间的肉质，味道会加分

菜谱创建时间：2022-05-10 20:16:40

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