酱大骨
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作者:
简简单单单单单单
没有故事,就是想吃,哈哈哈
用料
脊骨
2斤
料酒
适量
冰糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
黄豆酱
适量
香料
香叶
2片
桂皮
1块
花椒
多粒
花椒油
4勺
大葱
1根
茴香
适量
陈皮
适量
八角
2个
酱大骨的做法步骤
步骤 1
洗净泡血水,冷水下锅➕料酒出水,洗净备用
步骤 2
油➕冰糖,慢火炒糖色
步骤 3
上色后➕生抽、老抽、黄豆酱翻炒➕水没过骨头
步骤 4
放大葱和香料包煮2小时
步骤 5
开吃
菜谱创建时间:2022-05-17 22:28:04
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