雪媚娘

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作者: 旦旦黄
这个雪媚娘的皮,好操作不粘手,冰箱冷藏后第二天也不会变硬,记录一下,方便使用,这个配方,皮如果33克,可以做12个。

用料

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

糯米粉+玉米淀粉+白糖+牛奶,混合均匀,过筛二次,放入电饭煲煮饭模式,蒸熟即可,手粉是用50克糯米粉小火炒至变微黄即可备用。

步骤 2

雪媚娘皮蒸好后,加入20克黄油,戴上一次性手套🧤揉入,至完全吸收.

步骤 3

打发淡奶油,放入裱花袋,我是直接放入保鲜袋,底下尖角剪个口一样好挤,皮像饺子皮一样,可33克一个,我分了12个,用家里的茶杯🍵做底模,先挤奶油,再加芒果(奥利奥、或榴莲肉)+奶油,然后收口,光面朝上放在纸托上·

步骤 4

全部做完,放入冰箱冷藏,两天内吃完

步骤 5

第二天,也很Q弹,好吃😋

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步骤 6
步骤 6

补:撒手粉,撖皮

步骤 7

茶杯当模具,我的雪媚娘有点大哦,吃得才爽

步骤 8

杯宽7.7厘米左右

步骤 9

做好冷藏

步骤 10

圆滚滚的,漂亮吧!

菜谱创建时间:2022-05-21 08:17:17
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