奶油奶酪软化,加入细砂糖
搅拌至顺滑状态
放入鸡蛋,搅拌均匀
放入淡奶油,搅拌均匀
放入玉米淀粉,搅拌均匀,可以过筛一次更细腻
放入奥利奥碎,搅拌均匀
模具铺油纸,倒入奶酪糊
烤箱预热,220度烤25分钟,取出后凉凉备用
巧克力和黄油混合,隔热水融化
倒入淡奶油,搅拌均匀
倒入放凉的巴斯克中,表面抹平,放入冰箱冷藏2小时以上,取出后表面撒一层可可粉
刚烤好的芝士蛋糕,晃动一下,里面是液体的那种~凉了就是固体啦~