黑芝麻炒香➕水放破壁机打碎，倒入锅里➕糖煮开，马蹄粉➕水搅拌均匀过筛，一勺生浆到芝麻糊煮熟后倒入马蹄生浆搅拌均匀备用。
牛奶➕炼奶搅拌融化➕椰浆➕马蹄粉搅拌均匀过筛备用
用肠粉托盘先做黑芝麻层，大火两分钟，开盖再蒸椰浆层，两分钟，放凉，卷起切开，开吃