丝瓜虾滑汤

将丝瓜去皮洗净后切滚刀块。

先将饮用水放锅中，水开后加入虾滑和丝瓜，加1勺料酒去腥。

我懒得自己做虾滑，买的现成的，自制的应该会更好。

虾滑浮上来后，根据自己的口味加少许盐和生抽，稍煮片刻，关火。

趁热享用。这个汤很清淡，特别适合夏天喝。