准备好原料。挪威北极鳕鱼提前冷藏解冻;芦笋掰去老根。
将挪威北极鳕鱼用盐、黑胡椒、橄榄油抹匀,腌制半小时左右。烤箱提前预热至180℃。
取一张大大的烘焙油纸,铺在烤盘里。摆上芦笋,撒上蒜片、盐、黑胡椒、橄榄油、百里香。
小番茄对半切开、橙子和柠檬分别切片。
将腌制过的挪威北极鳕鱼摆在芦笋上。
铺上橙子片、柠檬片、小番茄,加几支百里香和迷迭香。
将油纸上下折叠起来,两端拧紧。
烤盘放入预热好的180℃烤箱中上层,烤20分钟。
烤好后打开纸包,橙香扑鼻~可以直接这样连纸包一同上桌。
也可以像我一样,将纸包内容物轻轻滑出来装在盘子里。
搭意面非常合适哦~!是丰盛健康、令人心情愉悦的一顿。
挪威北极鳕鱼的蒜瓣肉真是好吃极了~!