宫保鸡丁--家常版

鸡小胸肉切丁，不要太小，用奥尔良鸡粉提前腌制20-30分钟，也可以提前一夜腌制。

家里没有花生了，换了松子仁，胡萝卜，黄瓜切丁，也可以用自己喜欢的食材，不要选择水份太大的，

热锅凉油，放入腌制好的鸡胸肉，翻炒均匀变色，断生

盛出备用

少量油，放入胡萝卜丁翻炒变色，加入黄瓜翻炒，断生变色。

倒入鸡胸肉，翻炒均匀融合。

试咸淡，加入胡椒粉，生抽，耗油，不用再加盐。

倒入松子仁，如果是放花生，需要提前将花生米炒熟，生的不好吃。

混合均匀，准备出锅。

出锅装盘。