预热烤箱，蛋清蛋黄分离，蛋清入冰箱冷冻 酸奶、玉米油混合搅拌至乳化
筛入粉类（低筋面粉、玉米淀粉）搅拌均匀 不喜欢玉米淀粉口感的可直接用等量低筋面粉替换
加入蛋黄混合均匀
蛋清冻至边缘结冰渣，糖分三次加入
打好的蛋白霜分次与蛋黄糊混合
混合好的面糊装入裱花袋，挤入模具
轻轻震模，送入预热好的烤箱上下火130度烘烤50分钟转140度10分钟，出炉必须立马震模
放凉
此温度颜色嫩嫩的～
组织细腻绵软
再来一张
酸奶用的这个