鸡蛋带壳冷水下锅，水开后煮6分钟，这时鸡蛋刚好全熟，蛋黄很嫩，煮完后过冷水，剥壳
剥完壳的鸡蛋放碗里，加入小米辣，大蒜末，大葱，和剩下的调味料，然后加入凉白开至没过鸡蛋，冰箱隔夜冷藏，鸡蛋入味了就可以吃了