酸辣过瘾 | 捞汁小海鲜

准备好全部食材，花螺和花蛤用盐浸泡吐沙子，虾剪掉虾须虾脚，八爪鱼也冲洗干净。小手搓搓满满期待ready go！

鲍鱼肉挖出，去掉内脏口器，冲洗干净打花刀，这样腌渍更入味。 鲍鱼壳可以用刷子刷干净焯水做装饰用，嫌麻烦就直接扔了吧哈哈哈。

准备配料，辣椒清洗干净切辣椒圈，洋葱切丁，大蒜切蒜末，大葱切段，生姜切片，香菜洗净切段，柠檬用盐搓洗切片去籽。

花螺和花蛤反复冲洗，冷水下锅，下一半的料酒葱段姜片，煮熟立刻捞出。

另起锅水沸后加入剩下的料酒姜片葱段，放入虾八爪鱼鲍鱼，煮熟后立刻捞出。

魔芋丝焯水煮熟捞出。

所有的小海鲜用冰水浸泡会儿，口感会更Q。

找一口大盆或者大锅，倒入所有的食材和配料（蒜末洋葱丁柠檬片辣椒圈）。

倒入珍选海鲜捞汁没过小海鲜，放入冰箱冷藏2小时以上口感更好。珍选海鲜捞汁1L装特别适合家用，又快手便捷，再也不用担心在家调不好海鲜捞汁啦。而且零脂肪无油，好吃不怕胖，清爽又解腻，专治夏天没胃口哈哈哈。

虽然已经入秋，近40度高温依旧让人胃口不佳，酸酸辣辣的捞汁海鲜来一盆浑身舒畅！

八爪鱼鲍鱼肉质Q弹，虾肉嫩鲜甜，花蛤和花螺也弹牙有劲道，配上爽口的魔芋丝，透心凉～ 简简单单快来一起做吧，也是开胃追剧一把好手！