黄瓜虾味司康 | 猎奇但是好吃
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📋在家司康专门店25/50
💯Flag：在家做满50种司康，假装自己有一家司康专门店‼️
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其实最一开始我是想复刻黄瓜薯片风味的司康，写配方的时候在吃虾片，写着写着就歪了，黄瓜薯片风味变成了黄瓜虾片
热的时候吃黄瓜的味道没有那么明显，就是淡淡的，虾的鲜味很突出，白胡椒粉属于点睛之笔。冷却下来后，黄瓜特有的那种类似于奶味的味道，与黄油的奶香融合在一起，形成一种很清新的奶香味，很奇妙，感觉比热着吃要奇妙，我后面从冷冻里拿存货出来经常等不到完全解冻就啃了。
整个司康做起来很简单，唯一要注意的是这个司康是咸口的，糖用的少，所以增加了黄油来保证酥度，不要随意减少黄油用量。
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📋在家司康专门店系列：
📋合集：https://www.xiachufang.com/board/723180658309996544/
甜口司康：
2/50 海盐黑巧花生酱司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106737412/
4/50 丽兹卡尔顿酒店经典司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106745470/
7/50 蔓越莓白巧克力司康：
https://www.xiachufang.com/recipe/106785510/
9/50 生姜草莓司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106814515/
12/50 椰椰芒芒司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106821263/
14/50 蒙古咸奶茶司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106823417/
17/50 芒果三重奏酸奶乳酪司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106841843/
21/50 羽衣甘蓝香蕉司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106878183/
22/50 美龄司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106890020/
咸口司康：
8/50 黑胡椒芝士司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106807241/
13/50 青酱鸡肉司康塔：https://www.xiachufang.com/recipe/106822187/
16/50 芥末玉子烧司康卷：https://www.xiachufang.com/recipe/106839319/
18/50 辣白菜烤肠司康：https://www.xiachufang.com/recipe/106857791/
黄瓜虾味司康 | 猎奇但是好吃的做法步骤
步骤 4
低筋面粉、盐、细砂糖、泡打粉、虾粉、白胡椒粉和切丁的冷黄油一起放入料理机里
步骤 7
将松散的司康面团折叠按压3—4次，大致成一个面团，用保鲜膜包起来，冷藏静置2小时，或冷冻半小时
步骤 8
将司康面团折叠一次，擀成6cm宽、2cm厚的长条，再次冷冻20分钟
步骤 9
切成底为3.5cm的三角形，面团要冻的比较硬来切，切出来才会规整好看
菜谱创建时间：2022-09-01 10:50:47