焯水
所有的菜
火锅底料、辣椒等
把蒜、辣椒、火锅料煸香
香辣，想打喷嚏🤧
先放大虾
放入不好入味的藕片
放土豆片
放各种蔬菜，放入盐、蚝油，翻炒均匀，出锅了。
香锅可以放一切😀，规律就是先放难熟的、不好入味的。给闺女记录菜谱，不喜勿喷！