准备好所需食材。
广心菜去老叶洗净，蒜瓣去皮切碎。
锅中入盐，少许葵花籽油。
水沸腾后先烫根部30秒左右。
再烫整颗菜心大概2分钟。
少许水，蚝油，生抽，糖，调个汁。
最后少许热油泼香蒜末即可。
白糖可根据个人口味，可加可不加。