『大师配方』咖啡花生酱司康-吉川文子
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作者：
蜜斯ann
用料
『大师配方』咖啡花生酱司康-吉川文子的做法步骤
步骤 1
事前准备：将
步骤 2
步骤 3
用蛋抽搅拌
步骤 4
用刮刀或刮板将四周的粉类刮到上面，拌匀程度约5成时，改用切拌的方式拌匀。
步骤 5
切拌到几乎没有干粉，开始变湿润后，放入
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步骤 6
步骤 6
重复3-4次用刮板将面团对半切开，重叠。
步骤 7
用手轻轻按压动作，整理成一团。
步骤 8
将面团整理成直径10cm的圆形，用刀切成放射状的6等分。
步骤 9
拉开间距排放烤盘上，190℃ 烘烤15分钟。
步骤 10
出炉后放在晾凉网上。
步骤 11
就是这本~ 其实全书名是： 《茶香咖啡香轻甜点 吉川文子无奶油坚持：就是不加奶油！让茶香、咖啡香自然展现出来》
步骤 12
酥酥的
菜谱创建时间：2022-11-11 12:09:05
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