『超香的』全麦可可坚果棒|超级简单的扭棍面包

除辅料外的面团材料，用自己喜欢的方式揉至面筋扩展，加入坚果、果干、巧克力等揉匀。再揉2-3分钟。

*我喜欢的加料方式是将面团切割四等分，分别压扁后将果料堆叠进去，再用手揉。也可以直接丢入揉面机器，中低速再揉2-3分钟直至分布均匀。 *果干需要酒液浸泡饱满后沥干，和坚果混合。

一发至2-2.5倍大。【发酵箱26-30度，大概1小时】 *手指蘸粉戳洞，不回弹、不塌陷代表发酵完成。

排气后擀开，擀成矩形。等分5条。

左右手反向扭动成旋转麻花状，旋转的时候顺着弹性略微拉长。