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玉米面发糕
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作者：
A梦想中的厨师
用料
玉米面发糕的做法步骤
步骤 1
玉米面烫面，做点开水，倒里面一点点，搅成这样，切记，一定要玉米面不烫手时放入半袋发酵粉、在放一点点泡打粉、放入适量白糖搅匀（白糖根据自己喜欢的甜度放）
步骤 2
玉米面用这个勺子放了3勺，吃饭的小碗，两半碗普通面粉
步骤 3
发酵粉是小袋的，半袋
步骤 4
泡打粉放一点点，别放多了，放多了苦有异味，
步骤 5
面发好了，比刚开始和好的面团大了好多倍，取出来，面板撒干面，揉面排气（多揉一会儿）我是直接把红枣碎揉到面里了
步骤 6
把面擀成厚一点的饼，屉布阴湿，放上面，锅里烧温水不烫手就行，做锅里二次醒发10分钟，或者20分钟都行，根据面的情况，上面可以放点葡萄干
步骤 7
温水上锅，上汽计时20分钟，关火闷5分钟
步骤 8
好啦出锅
菜谱创建时间：2022-11-29 20:10:01
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