tiger妈咪家常菜之蒸茼蒿

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作者：热爱生活热爱美食的tiger妈咪

春回大地，万物复苏，连市场里的蔬菜也变得越发鲜嫩了。虽然许多菜一年四季都可以吃到，但许多的菜恰恰是在春天是最美味的。今天这道蒸茼蒿，简单、轻食，尤其是配上灵魂蘸料，一口把春天吃进嘴巴里😄 蘸料特别提示，一定要将蒜和盐一起捣成泥哦，这样最美味哈

用料

tiger妈咪家常菜之蒸茼蒿的做法步骤

步骤 1

将茼蒿洗净掰成小段，沥干多余的水份

步骤 2

撒上适量的面粉

步骤 3

抓匀，让每一根茼蒿上都裹上面粉

步骤 4

蒸锅中放入适量的水，将裹好面粉的茼蒿散放在笼篦上。开火，水开后蒸5-6分钟即可

步骤 5

蒸茼蒿的同时准备蘸料，将蒜和盐合在一起捣成泥状

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步骤 6

步骤 6

加入两小勺糖，一汤匙生抽，1.5汤匙醋

步骤 7

爱吃辣的一定要放油辣子哦，绝对美味加码

步骤 8

茼蒿蒸好后装盘

步骤 9

夹一块茼蒿沾上蘸料，春天的美味就在你的嘴里哦😄

菜谱创建时间：2023-03-15 14:09:06

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