准备好两人份的鲜面条，嫌麻烦的小可爱可以超市购买、也可以直接使用挂面～🤭🤭🤭 玉米面条食谱戳这里哈：https://www.xiachufang.com/recipe/107093996/
手工擀面条戳这里哦！https://www.xiachufang.com/recipe/107149322/
也可以使用手工拉面吼🍝～自制拉面条戳这里噻！https://www.xiachufang.com/recipe/107039161/
一把香椿芽洗净控干水分，切成小段装入碗中。
烧至滚烫的开水，冲入香椿芽焯一焯水。
时间不需要过长，稍微烫一烫就捞出来放入凉水中过凉后攥干水分。 👩🏻🍳：吃不完的香椿焯好沥干水分晾至80％干，再用保鲜袋密封好放冰箱冷冻，随吃随取、新鲜如初。
再来泼个油泼辣子，辣椒面撒些盐🧂拌匀，先加入适量熟油拌湿。
烧热一大勺热油泼辣子，嗯O(∩_∩)O~好香哇！
拌匀，颜色红亮红亮滴。🥰
焯烫好的香椿芽，也用热油泼一泼，属于香椿独特的香味儿瞬间窜满屋🤩。
老豆腐切丁，下锅煸炒一会，撒些五香粉、少许盐，煎炒至微黄焦香状出锅备用。 参考食谱请戳这里哈！👉https://www.xiachufang.com/recipe/107263561/
油泼香椿芽、老豆腐臊子、油泼辣子准备好啦～你可以随喜准备各种配菜，不限制。
面碗里加入一勺生抽和两勺香醋、1/3勺老抽、半勺盐、半勺鸡精、几滴香油搅拌均匀先调一个拌面底汁（几个人吃就调几碗哈）。
锅里水烧开，下入面条中间点入大约三次凉水煮熟。
面条煮熟捞入面碗里，撒上香椿末、舀一大勺油泼辣子，把碗底的拌面汁和面条拌匀即可。 👩🏻🍳小帖士：面条煮熟捞出过一遍冰水，对！是冰水吼！！口感是超级劲道啊！！！😆
“窜香…窜香哒”…
是极好吃滴O(∩_∩)O~😋。
再加上一大勺老豆腐臊子拌面条🍝，配菜随喜加。
留住春天的味道：🤫吃不完的香椿焯好沥干水分晾至80％干，再用保鲜袋密封好放冰箱冷冻，随吃随取、新鲜如初。 👩🏻🍳：面条煮熟捞出过一遍冰水，对！是冰水吼！！口感是你意想不到的超级劲道啊！！！😆